おいしくまんまとプロジェクト

ついに息子がいかにもこどもらしく，「やさいなんかたべるもんか！」という態度をとりだしたので，これはいけないと最近挑戦しはじめたことがあります。それは，息子においしくまんまと野菜を食べてもらうこと。こども向けのレシピ集を参考にしたりしながら，自分の好みに合わせて我が家の味を研究中です。かぼちゃなんかたべてられっか！と煮物の中からかぼちゃをつまんではぽいっとすててた息子ですが，今朝は茹でたかぼちゃとバナナを練り込んだホットケーキをまんまとおいしく食べていました。こんなとき，しめしめ気づかず食べてる！と勝利感にひたれるのが楽しいです。

それから，ポテトサラダも大好きでいつもおかわりをします。ただ，こないだはゆでたまごを入れるのを忘れて，きゅうりをみじんぎりにしなかったら，ちっとも食べてくれませんでした。こどもってこだわりあるよね。昔よりもポテトサラダが上手になった気がします。

あとは，炊き込みご飯という手もあります。今日は竹の子で作りました。竹の子もつまんでたくさん食べてくれました。

たくさん食べてくれるとうれしいので，またおいしくまんまと食べてもらおうと，いろいろレシピを研究中です。何回も作ってるうちに，彼の好みと自分の加減もわかってくるのが，料理の楽しいところです。愛情をもって作ることが大事とは，どんな料理の本にも書いてあることですが，ようやくその意味がわかってきたような気がします。